SUGGESTIES
voorgerecht
Vitello tonnato (1) 23
of
Coquilles (2) 24
hoofdgerecht
Mosselen met chorizo & tomaat (3) 35
Mosselen met venkel, pernod & limoen (3) 35
Eendenborstfilet (4) 39
met paksoy, sinaasappel & gember en fondantaardappelen
Pasta met rucolapesto, tomaat & zeekraal (5) 25
dessert
Aardbeienparfait 14
SUGGESTIEMENU
Vitello tonnato (1)
of
Coquilles (2)
—
Mosselen chorizo / venkel (3)
of
Eendenborst (4)
—
Aardbeienparfait
—
menu € 70
arrangement wijnen met
½ L plat of bruis water € 95
bob-arrangement € 85
Zoete wijn + € 7
ons suggestiemenu is beschikbaar per tafel
De nummers tussen haakjes verwijzen naar de bijbehorende wijnen hieronder.
aangepaste wijnen
(1) IT Veneto – Soave Superiore ‘Monte Ceriani’
Tenuta Sant’Antonio – Garganega – 2022
bob 4,5 — glas 9 — fles 45
(2) FR Provence – Côtes de provence Cru Classé ‘M’
Château Saint-Maur – Rolle – 2024
bob 4,5 — glas 9 — fles 45
(3) FR Loire – Sancerre AOC ‘Coteline’
Domaine Raimbault – Sauvignon Blanc – 2019
bob 6 —glas 12 — fles 60
(4) FR Beaujolais – Fleurie AOC
Domaine Rowse – Gamay – 2023
bob 7,5 — glas 15 — fles 75
(5) IT Piemonte – Roero Arneis DOCG
Pelassa San Vito – Arneis – 2023
bob 4,5 — glas 9 — fles 45
